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雑記帳~信州の東のほうで。

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カラフルサラダ

カラフルサラダ_b0180494_09224338.jpg
スイスにお住まいのmassimoさんのところで紹介されていた、これに触発されまして、
似たようなものを作ってみました。パスタは入っていません。

トマト、ズッキーニ、エリンギ、オリーブ、アンチョビ、きんかんたまたま(ニャンえもんさんから!)、
パプリカ、ハーブ、お塩、をオイルで合わせたもの。
そして、なんと贅沢にもそのオイルは、kyokoさんに頂いた、トリュフの香りのオリーブオイルですよ!

カラフルサラダ_b0180494_09224370.jpg
スイス、宮崎、ウィチタ、長野の合作のサラダですね。
すごく美味しくて気に入りました!
皆さんのおかげです。ありがとうございます!

Commented by tarohanaazuki at 2016-03-27 11:26
さすがpinochikoさん!
いただいたものはちゃんと期待以上のものにしてしまうものなぁ!
私はそのまんま口の中へ直行〜(恥)
みんなのコラボサラダ♪
美味しさも格別だったでしょ?
Commented by canomama at 2016-03-27 14:07
洒落たレストランで出てきそうなサラダ!
一気に完食しそう(^^♪
Commented by riyo-009 at 2016-03-27 17:18
わ~~合作サラダだね!!^^
彩りもきれいで、おいしそうよ~~\(^_^)/
Commented by pinochiko at 2016-03-27 17:41
> tarohanaazukiさん、こんにちは!
これねぇ、本当にワタシ好みでねぇ、ばくばく食べました。
これ以降、こんな感じのを頻繁に作ってますよ。
昨日はアボカドも入れました。美味しい上にヘルシーで、いいですねぇ~。
Commented by pinochiko at 2016-03-27 17:46
> canomamaさん、こんにちは!
確かに危険です。完食できますよ、これ。
白ワインとよく合います!
Commented by pinochiko at 2016-03-27 17:48
> riyo-009さん、こんにちは!
見事な合作です!ありがたいことですよねぇ~。
これはかなり気に入りました。おつまみにもいいですよ~。

Commented by juni38 at 2016-03-27 18:20
見た目も素敵だし、美味しそう!
私も ばぁばさんと同じく(笑)
きんかんも そのまま むしゃむしゃ食べてました(笑)
Commented by u-tan1114 at 2016-03-27 20:37
カラフルで抗酸化の野菜がたくさん入っていて
栄養もありそうです。
トリュフのオイル使ってみたいなぁ^^
夏だったら、冷たく冷やした細めのパスタにあえてもいいいですね。
Commented by tokidokitasu at 2016-03-27 22:07
すてき~!!
世界中の味が融合されてるのね
お皿に物語がいっぱい!!
Commented by pinochiko at 2016-03-27 22:09
> juni38さん、こんにちは!
私もかなりの数をそのままムシャムシャ食べましたけどね。
これじゃ勿体無い!と思って(笑)

Commented by pinochiko at 2016-03-27 22:14
> u-tan1114さん、こんにちは!
トリュフのオイル、一気に風味が良くなりますよ。
勿体無くてなかなか使えなかったのですが、開けちゃったので、
ガンガン使っていきたいと思います!
あぁ、冷たいパスタ、良いですねぇ~!!
Commented by shino0129 at 2016-03-27 22:33
すっごい美味しそうなサラダ♪
お店に出てきそうですね(*´∀`)
栄養バランスもよさそう!
モッツァレラも仲間にいれてくださ~い(笑)
Commented by kyokocat at 2016-03-28 05:25
おお、こんなに素敵に使って頂いて、ありがとうございます!
スイス、宮崎、ウィチタ、長野の合作ってのもすごい嬉しいですよ~。
私も自宅用に1本買ったので、ちょこちょこ使っていますが、サラダには使ってなかったなぁ。今度試してみます!
Commented by pinochiko at 2016-03-28 08:55
> shino0129さん、こんにちは!
おいしかったですよ!
チーズは絶対にあいますね、これ。次回は必ず!
Commented by pinochiko at 2016-03-28 09:04
> kyokocatさん、こんにちは!
素敵な合作でしょう~!皆様のお陰ですよ♪
このオイル、勿体無くって使えなかったのですが、思い切って開けちゃいました。
なのでこれからは使っていきますよ~!!
ピザとかパスタにもいいですよね!
Commented by ニャンえもん at 2016-03-28 15:59 x
カラフル・コラボサラダ♪スゴく美味しそ~う♪ヽ(´▽`)/
そうそう、金柑たまたまは甘いけど後口さっぱりだからサラダにも向いてるんですよね♪
しかしオリーブとかも入っててめちゃめちゃ美味しそうだわぁ(///∇///)
今度真似しても良い?(←おかず泥棒(笑))
Commented by pinochiko at 2016-03-28 16:24
> ニャンえもんさん、こんにちは!
美味しかったよぅ~!きんかんたまたま、ありがとうございました!
真似してもいい?なんてニャンエモンさんから言われるなんて、無茶苦茶光栄ですよ!

Commented by massimoo at 2016-03-29 02:31
わぁ~~すごいすごい~~!^0^ほんとコラボサラダですね~^!(笑); )
そして贅沢なトリュフのオリーブオイル@@美味しいですよね~~!^^
金柑もこういうサラダに入れたら美味しそう!^^
pinochikoさん、こんな素敵な合作の仲間に入れてくださって有難うございました~~! ^0^
Commented by pinochiko at 2016-03-29 06:42
> massimooさん、こんにちは!
こりらこしアイデアをありがとうございました!
パスタも入れてこれだけでご飯になるようにも作ってみたいですね。
なかなか豪華なコラボレーション。インターネット万歳ですねぇ~!!
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by pinochiko | 2016-03-27 10:09 | 食べ物 | Comments(19)

猫・ねこ・ネコ。と、日々の雑感。大人は楽しい!


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