雑記帳~信州の東のほうで。

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手羽先餃子

初めて、手羽先の骨抜きってことをしました。
で、前夜のお鍋で余った肉団子のタネに水分を抜いた白菜を足したのを詰めて
オーブンで焼きました。
うまい、これ。ありがとう、クックパッド。

フクちゃんが狙ってくるので、骨抜き作業は空中戦です。
まな板とか使わないです。しかも1本ずつ冷蔵庫から出しながら。
違う意味で調理技術が向上した気がします。へへ。
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by pinochiko | 2012-12-10 16:23 | 日記 | Comments(0)

不惑を過ぎていろいろ楽しくなってきました!


by pinochiko